Индукционная варочная панель: как выбрать лучшую
Разбираясь в теме, какую индукционную панель выбрать и прочитав множество обзоров и проконсультировавшись со специалистами компании «Осмин», я сделала вывод, что разобраться в многообразии предложений… просто. Если знать секрет, который я раскрою в этом материале. Все индукционные плиты очень красивые, но одна стоит 15000 рублей, а другая 115 000 рублей, в чем разница и чем обоснована такая разница в цене, мы с вами и узнаем.
Упорова Ольга
Счастливая жена, мама двух очаровательных детей Миры и Миши, журналист по образованию и домохозяйка по образу жизни в настоящий момент. В свободное время старается уделять время себе и своему дому. Любит проникать в суть вещей.
Для начала стоит пояснить, что же такое индукционная плита (ее кстати называют вершиной эволюции электроплит) и чем она так хороша и почему некоторые ее не любят.
Индукционная плита – это вид электрической плиты, принципиальное отличие которой в том, что она создает электромагнитное поле. Оно воздействует на атомы в кристаллической решетке кастрюли, таким образом сама плита остается холодной, а еда в посуде нагревается и готовится.
По сравнению со стандартным электроприбором индукционная плита имеет ряд преимуществ и недостатков. Рассмотрим их ниже
- Низкий уровень электропотребления (обладает высоким КПД – около 90%, на 30 % больше электрического аналога)
- Безопасна: работает только тогда, когда на конфорке стоит посуда
- Еда не пригорает, так как сама поверхность холодная, нагревается только посуда и еда в ней
- Моментально остывает
- Долговечна
- Легко моется
- Высокая стоимость
- Необходима специальная посуда для индукционной панели
- Есть ограничения по здоровью
Какую индукционную панель выбрать?
Итак, вы решили, что в вашем доме будет стоять этот агрегат. Теперь надо понять, какая лучшая индукционная варочная панель именно для вас. Достаточно сложно с ходу разобраться в многообразии видов, функций и брендов. Но стоит ответить на ряд вопросов и выбор станет очевиден.
- Встроенная или отдельно стоящая плита
- Форма, цвет, размер и дизайн
- Стандартная или комбинированная с обычной электроплитой или газовой
- Набор дополнительных функций
- Производитель
- Цена
Разберемся с каждым пунктом отдельно:
1. Как правило, потребители делают выбор в пользу встроенной техники. Отдельно стоящая плита — это редкий случай, но если берут такой вариант, то это небольшой размер на две конфорки. Основное условие установки встроенной индукционной поверхности – это наличие столешницы.
2. Производители предлагают массу вариантов дизайна плит, какие они красивые! Переплетение линий, изгибов, рисунков на поверхности впечатляет. Картинка может быть строго геометричной, или плавной и изящной, может вообще не быть обозначений, кроме небольших крестиков. Можно сказать, что варочную поверхность возможно подобрать под характер хозяйки. Цвета также есть разные: самый распространенный это черный, кроме того, есть белые, серые, даже бронзовые варианты и комбинированные по цвету модели.
Формы и размеры также разнообразны. Кроме стандартных квадратных, есть в виде пульта управления, прямоугольные (причем самые причудливые). Количество конфорок варьируется от одной до шести на поверхности.
3. Варианты комбинированных плит не очень востребованы. В комбинации с газовыми горелками – вариации необходимы в случае частого отключения газа. А сочетание индукционных и обычных электрических конфорок необходимы, если хозяйка не готова отказываться от своей посуды, не пригодной для электромагнитного нагрева.
4. Набор функций для варочной поверхности может быть очень большим. Чем больше этот набор, тем выше цена за изделие. Отличия индукционных панелей между собой в этом и состоит в наборе «допов», но стоит определиться на берегу, какие вам нужны, а какие так и останутся невостребованными.
- Блокировка панели управления – полезная функция для семей с детьми
- Защитное отключение: с такой функцией каша и кофе не сбегут
- Таймер: можно как поставить время начала готовки, так и ее завершения, зумер – функция подачи звукового согнала, что время готовки окончено.
- Индикатор остаточного тепла (при том, что поверхность индукционной плиты остается холодной, но от нагретой кастрюли жар передается на варочную поверхность)
- Регулировка мощности, уровней разогрева может быть до 16 единиц
- Режим Power Boost увеличивает мощность конфорки за счет соседней конфорки
- Индукция без границ: вы ставите кастрюлю, а плита сама ее ищет и включается в нужном месте.
- Режим поддержания тепла
- Функция паузы дает возможность на время оставить процесс готовки
- Режим регулировки постоянной температуры — плита может запомнить нужный вам уровень тепла и включать его при необходимости.
- Функция Power Management — регулировка потребления электроэнергии.
- Функция «мост» — объединение двух конфорок в одну большую.
5. Производители и цена
Производители индукционных плит предлагают разнообразные варианты этого кухонного прибора как самые простые, так и дорогостоящие элитные. Мы выбрали несколько брендов из ассортимента интернет-магазина «Осмин» и изучили их модельный ряд.