Рубрика: Без рубрики

Пострадавшую госпитализировали в тяжелом состоянии.

В Казани в розыск объявили мужчину, который с ножом напал на жену известного бизнесмена Ивана Шевырева. Нападение произошло возле гимназии № 94 на улице Восстания. 34-летняя Ирина привезла на BMW X6 дочь в школу, а, когда собиралась уехать, рядом с машиной появился мужчина.

Судя по кадрам с уличной видеокамеры, неизвестный подъехал на электровелосипеде. Он припарковался, подкараулил Ирину, а после напал ее.

Женщина, отбиваясь, упала. Но незнакомец бил ее в грудь и шею.

Вскоре он убежал.

А Ирина смогла встать на ноги – к ней подошли очевидцы, они же вызвали помощь.

Пострадавшую в тяжелом состоянии госпитализировали.

Baza сообщает, что Иван Шевырев – сын влиятельного в республике коммерсанта, он сам владеет несколькими компаниями, занимается строительством дорог и автомагистралей.

В СМИ сообщают, что на женщину напал сталкер. Но полиции пока неизвестны его мотивы.

«С места происшествия он скрылся. Мы проводим оперативно-розыскные мероприятия. Из-за чего произошло, а также кто пострадавший и кто нападавший, мы пока, к сожалению, не знаем, потому что она в больнице – её увезли до нас. И в связи с ранением шеи её пока, к сожалению, не опросишь», — сообщает источник в полиции.

По факту нападения возбуждено дело.

Между тем, следователи в Санкт-Петербурге разбираются в убийстве молодого человека. Подозреваемый – 19-летний геймер. По версии следствия, парень с маниакальным расстройством жестоко расправился с другом, используя молоток и нож.

Убийца – Владимир Л. – сам позвонил в экстренные службы и рассказал, что убил приятеля, с которым учился в одном классе. Полиция прибыла по указанному адресу – в квартире на Среднерогатской было найдено тело 19-летнего парня с ножевыми ранения в шею. Также у него было шесть тупых травм головы.

Геймер-убийца был невменяемым, он пытался покончить с собой, но его успели задержать.

В соцсетях у злоумышленника оказались жестокие видео с убийствами, которые генерировала нейросеть. Также он писал, что у него плохие планы.

Убийца какое-то время употреблял антидепрессанты, но бросил. Ему проводят операцию – после этого он будет допрошен.

Возбуждено уголовное дело.

Как писал ранее Topnews, в Смоленской области беременную участницу шоу «Мужское /Женское» после съемок убил муж. В программе девушка заявляла, что насилия в семье не было. В итоге мужчина забил ее до смерти.

США 15 октября сделают крупное объявление по военной помощи Украине, сообщил американский постпред при НАТО Мэттью Уитакер, его слова передает Bloomberg.

«Посланник США при НАТО заявил, что ожидает от союзников обещаний выделить большую сумму на закупку оружия для Украины», — говорится в материале.

Также отмечается, что, по словам Уитакера, «будут сделаны крупные заявления». Каких именно вооружений они будут касаться, постпред не уточнил.

Ранее президент США Дональд Трамп объявил, что почти принял решение по вопросу возможных поставок крылатых ракет Tomahawk Украине, однако хотел бы понять, как киевский режим намерен их использовать.

Российский лидер Владимир Путин подчеркивал, что применение Киевом этих ракет нанесет ущерб отношениям Москвы и Вашингтона. В любом случае Россия готова отвечать на агрессивные действия: отечественные системы ПВО приспособились к ATACMS, приноровятся и к этому виду вооружений.

В Петербурге школьница спалила кухню, пытаясь приготовить обед

В Петербурге 13-летняя девочка решила приготовить обед и устроила пожар. Об этом сообщает МЧС по городу.

Инцидент произошел 11 октября в квартире, расположенной в Московском районе. Девочка решила приготовить обед и оставила на плите кастрюлю с маслом без присмотра. Когда она вернулась и открыла крышку, произошло воспламенение — огонь «взметнулся» почти до потолка.

Однако школьница не растерялась в сложившейся ситуации. Она быстро вывела из квартиры пятилетнего брата и вызвала спасателей по номеру 112. Прибывшие сотрудники экстренных служб оперативно потушили возгорание.

До этого опасная игра российского школьника со свечками для торта едва не привела к трагедии. Чтобы ликвидировать пожар, на место ЧП выезжали 29 пожарных на семи спецмашинах.

Москва. 14 октября. — Международный валютный фонд (МВФ) вновь ухудшил свой прогноз роста российской экономики в 2025 году, теперь на 0,3 п.п. — до 0,6% с 0,9%, ожидавшихся им в июле, когда оценка была снижена на 0,6 п.п., с 1,5%. Очередной обзор мировой экономики (World Economic Outlook), который осенью по традиции выходит в рамках годовых встреч МВФ и Всемирного банка, опубликован фондом во вторник.

Оценка МВФ, таким образом, находится ниже обновленного прогноза Минэкономразвития в 1% (снижен в сентябре с 2,5%), а также ниже диапазона прогноза Банка России, который в июле сохранил свою оценку на уровне 1-2%. За январь-август 2025 года ВВП РФ, по расчетам Минэкономразвития, прибавил 1% в годовом выражении, в августе рост составил 0,4% в годовом сравнении, а с исключением сезонного фактора был нулевым.

Прогноз МВФ по росту российской экономики на 2026 год остался на прежнем уровне — 1%, что попадает в интервал прогноза ЦБ (0,5-1,5%), но ниже обновленной оценки Минэкономразвития в 1,3% (предыдущий прогноз — 2,4%).

Глобальная экономика

Прогноз роста мировой экономики на 2025 год второй раз за год повышен на 0,2 п.п. — до 3,2% с 3% (в июле фонд повысил его с 2,8%, а в апреле, напротив, снизил на 0,5 п.п., с 3,3%). На 2026 год оценка осталась неизменной — 3,1% (в июле она была повышена на 0,1 п.п., в апреле — снижена на 0,3 п.п., до 3%).

Фонд отмечает, что прогноз роста глобальной экономики практически не изменился по сравнению с июльской версией WEO, отражая постепенную адаптацию к торговой напряженности, но он значительно ниже среднего показателя до пандемии в 3,7%. «Прогнозируется, что мировая экономика будет расти в годовом исчислении в среднем на 3% в течение шести кварталов (вторая половина 2025 года и 2026 год), что на 0,6 процентного пункта медленнее среднего темпа в 3,6% в 2024 году», — говорится в обзоре.

Прогноз по глобальной инфляции на 2025 год сохранен на уровне 4,2%. Ожидания по 2026 году несущественно изменились: +0,1 п.п., до 3,7%.

Фонд по-прежнему сохраняет прогноз по инфляции в странах с развитой экономикой в текущем году — 2,5%, на 2026 год повысил оценку на 0,1 п.п., до 2,2%. Прогноз по странам с формирующимся рынком и развивающимся странам снижен на 0,1 п.п., до 5,3% в 2025 году, и повышен на 0,2 п.п., до 4,7%, в 2026 году.

МВФ существенно, на 1 п.п., повысил оценку роста объема мировой торговли на 2025 год — до 3,6% с 2,6% — в результате она превысила изначальную оценку на этот год (в июле было повышение на 0,9% после апрельского снижения до 1,7% с 3,2%). Прогноз на 2026 год улучшен до 2,3% с 1,9% (в январе фонд ожидал рост на 3,3%).

Фонд также улучшил прогноз снижения средней цены нефти в 2025 году — на 12,9% (ранее — на 13,9%), до $68,92 за баррель (было $68,18/барр., речь идет о среднеарифметическом значении стоимости трех разных бенчмарков — Brent, WTI и Dubai). В 2026 году, по прогнозу фонда, цена снизится на 4,5% (ранее — на 5,7%) — до $65,84 (ранее — $64,33).

Страновые прогнозы

Прогноз роста экономик стран с формирующимся рынком и развивающихся стран в 2025 г. повышен на 0,1 п.п., до 4,2%, в 2026 г. — сохранен на уровне 4%. Оценку роста развитых стран МВФ также повысил на 0,1 п.п. — до 1,6% в текущем году, в 2026 году по-прежнему ожидает рост также на 1,6%.

Фонд оставил без изменений прогноз роста экономики Китая и в 2025, и в 2026 годах — 4,8% и 4,2% соответственно. Повышена оценка роста ВВП Индии — в 2025 году на 0,2 п.п., до 6,6%, в 2026 году, напротив, снижена — на 0,2 п.п., до 6,2%. Прогноз по Бразилии повышен на 0,1 п.п. в текущем году, до 2,4%, снижен на 0,2 п.п. в 2026 году — до 1,9%.

Фонд повысил прогноз роста ВВП США на 0,1 п.п. ежегодно, до 2% и 2,1% соответственно.

Также МВФ улучшил свой прогноз роста экономики стран еврозоны — на 0,2 п.п., до 1,1%, на 2026 год снизил оценку до 1,1% с 1,2%.

В Германии фонд ожидает в текущем году рост на 0,2% (ранее — 0,1%), в 2026 году — 0,9% (оценка не изменилась). Прогноз по Испании на 2025 год увеличен до 2,9% с 2,5%, на 2026 год — до 2% с 1,8%. По ВВП Франции оценка повышена до 0,7% с 0,6% в 2025 году и понижена до 0,9% с 1% в 2026 году. По экономике Италии прогноз на 2025-2026 годы остался неизменным — 0,5% и 0,8%.

МВФ также повысил оценку роста ВВП Великобритании на 2025 год — на 0,1 п.п., до 1,3%, прогноз на 2026 год снизил на 0,1 п.п., до 1,3%.

Прогноз по экономике Японии был повышен на 0,4 п.п. в текущем году, до 1,1%, и на 0,1 п.п., до 0,6%, в 2026 году.

В 2026 году свыше 7 млн родителей в России смогут получить новую семейную выплату, заявил глава Минтруда Антон Котяков. По его словам, у ряда граждан с двумя и более детьми появится возможность вернуть часть уплаченного НДФЛ, в результате чего размер подоходного налога для них фактически будет снижен с 13 до 6%. По оценкам властей, инициатива должна поддержать семьи, где сегодня воспитывается в общей сложности около 11 млн детей, и на эти цели в следующем году планируется направить почти 120 млрд рублей. Как полагают эксперты, нововведение не приведёт к серьёзному увеличению нагрузки на бюджет, но станет значимым подспорьем для многих родителей.

С 2026 года в России планируется ввести новую социальную выплату для семей с детьми. Об этом во вторник, 14 октября, напомнил министр труда и социальной защиты РФ Антон Котяков.

«По предварительным расчётам дополнительную поддержку получат порядка 7,3 млн работающих родителей двух и более детей. На эти цели в 2026 году предусмотрено порядка 119 млрд рублей. В семьях, которые получат дополнительную помощь, воспитываются порядка 11 млн детей», — рассказал Котяков на заседании комитета Госдумы по бюджету и налогам.

По задумке властей, новая мера позволит снизить налоговое бремя для нуждающихся родителей. Льготу смогут получать россияне с двумя и более детьми, если среднедушевой доход на члена семьи не будет превышать полутора региональных прожиточных минимумов. Таким гражданам государство начнёт возвращать более половины уплаченного НДФЛ за предыдущий год. В результате реальная ставка подоходного налога для них составит всего 6% вместо 13%.

В России не планируется снова менять шкалу НДФЛ, сообщила заместитель министра финансов Ирина Окладникова. По её словам, подобная мера…

Отметим, что сейчас полтора прожиточных минимума на душу населения составляют примерно 26,6 тыс. рублей в месяц. То есть в следующем году в семье из четырёх человек, двое из которых — дети, родители смогут рассчитывать на частичный возврат НДФЛ, если сегодня они суммарно зарабатывают не более 106,4 тыс. рублей в месяц.

Обратиться за таким налоговым вычетом за 2025 год граждане смогут с 1 июня по 1 октября 2026-го. Сделать это можно будет как в электронной форме через портал «Госуслуги», так и лично при посещении МФЦ или отделения Социального фонда. Сама выплата будет направляться семьям единовременно по итогам года.

«При назначении семейной налоговой выплаты будут применяться механизмы социального казначейства. В большинстве случаев для получения достаточно будет одного электронного заявления без предоставления дополнительных документов. Все необходимые сведения Социальный фонд по каналам межведомственного взаимодействия получит из информационных систем», — добавил Антон Котяков.

Новая мера поддержки обеспечит справедливое перераспределение налоговой нагрузки в пользу семей с невысоким доходом и будет пользоваться достаточно высоким спросом. Таким мнением с RT поделился директор по продукту НПФ «ГАЗФОНД пенсионные накопления» Владислав Кондрашов.

«Безусловно, это будет одна из наиболее социально значимых мер поддержки. Думаю, механизм окажется высоко востребованным в связи с тем, что он усилит адресную помощь нуждающимся россиянам с детьми», — добавил Кондрашов.

Как отметил руководитель департамента по работе с клиентами компании AMCH Даниил Тюнь, главная особенность новой выплаты заключается в том, что она позволит повысить располагаемый доход семей «без раздувания универсальных пособий». Причём, помимо снижения материальной напряжённости, нововведение может дополнительно простимулировать многих россиян перейти к легальной занятости, поскольку выплату получат лишь те, кто платит налог, подчеркнул собеседник RT.

«Вероятно, часть домохозяйств предпочтёт официальную занятость ради налогового возврата», — пояснил Даниил Тюнь.

С 1 февраля 2026 года материнский капитал на первого ребёнка превысит 737 тыс. рублей, а на второго составит более 974 тыс. рублей…

Аналогичной точки зрения придерживается генеральный директор платформы «Рокет Ворк» и омбудсмен в сфере цифровых финансовых технологий Анастасия Ускова. При этом, по её мнению, действие выплаты стоило бы распространить и на самозанятых.

«Фактически, эта мера прямо увеличивает доходы работающих россиян, эффективно борясь с бедностью и стимулируя внутренний потребительский спрос. Однако важно, чтобы вместе с плательщиками НДФЛ её могли получать и плательщики НПД, то есть самозанятые. В противном случае мы рискуем оставить за бортом добросовестных матерей-предпринимателей, которые уже сталкиваются с проблемами при получении социальных льгот», — отметила Ускова.

Как полагает собеседница RT, государственные расходы на новую меру поддержки следует рассматривать как необходимые инвестиции в человеческий капитал и демографию. Впрочем, по мнению Владислава Кондрашова, введение налоговой выплаты вряд ли окажется обременительным для бюджета страны.

«Выделенные на эти цели 119 млрд рублей представляют собой относительно небольшую долю от общего объёма запланированных на 2026 год социальных расходов в размере 19 трлн рублей. Таким образом, данная мера не должна создать критической нагрузки на бюджет, так как объём выделяемых средств соответствует масштабам поставленной задачи и находится в пределах возможностей бюджетной системы страны», — заключил Кондрашов.

В Кремле подтвердили, что президент России Владимир Путин провёл телефонный разговор с главой Узбекистана Шавкатом Мирзиёевым. Лидеры обсудили ключевые вопросы двусторонней повестки — от торговли до энергетики.

По данным Кремля, стороны отметили рост взаимного товарооборота и продвижение крупных совместных проектов. Особое внимание уделили взаимодействию профильных ведомств двух стран.

Путин и Мирзиёев подтвердили настрой на дальнейшее укрепление союзнических отношений между Россией и Узбекистаном и договорились поддерживать регулярные контакты.

Только самое значимое и актуальное — в разделе «Главные новости» на Life.ru.

Космонавт сейчас работает в Белорусском фонде мира, где занимается благотворительностью и общественной деятельностью.

Первый белорусский космонавт Марина Василевская пока не собирается снова лететь в космос, об этом она заявила во время пресс-конференции во вторник.

Она отметила, что сейчас работает в Белорусском фонде мира. По словам Василевской, там занимается благотворительностью, общественной деятельностью, гуманитарными вопросами. Что касается возможного второго полета в космос, то пока она не участвует в проектах.»На данный момент нет, я не участвую в космических проектах. (…) Если будет что-то предлагаться, то, как бог даст», – сказала она.

Первый белорусский космонавт

Первым космонавтом в истории суверенной Беларуси стала бортпроводник «Белавиа» Марина Василевская, которая отправилась на орбиту 23 марта 2024 года. С ней в экипаже были российский космонавт Олег Новицкий и астронавт NASA Трейси Дайсон. Корабль «Союз МС-25» был запущен с космодрома Байконур.

Василевская пробыла на орбите 12 суток и провела ряд научных исследований. На Землю белоруска вернулась 6 апреля. Глава государства Александр Лукашенко удостоил космонавтку звания Герой Беларуси.

Дублером Василевской была Анастасия Ленкова. Согласно указу президента Беларуси они обе считаются белорусскими космонавтами.

Министр обороны США Пит Хегсет отправил домой нескольких солдат Национальной гвардии с избыточным весом, дислоцированных в Чикаго. Как он объяснил этот шаг, рассказывает британская газета The Telegraph.

Марина СветловаАвтор Новости Mail

Данный материал основывается на переводе публикации зарубежного СМИ и не отражает позицию редакции проекта Новости Mail

«Стандарты вернулись в Министерство войны», — написал глава Пентагона в соцсети X.

Ранее военное ведомство Техаса объявило, что «небольшая группа» военнослужащих Национальной гвардии была заменена, поскольку они «не соответствовали» определенным стандартам.

Они были частью группы из 200 военнослужащих Нацгвардии, которую Техас направил в Иллинойс в рамках борьбы Дональда Трампа с преступностью в Чикаго, поясняет The Telegraph. Также они были призваны защитить сотрудников иммиграционной и таможенной служб от протестующих, поскольку Белый дом усилил меры по депортации, говорится в статье.

Военнослужащих с избыточным весом вернули в Техас после того, как американский телеканал ABC опубликовал серию снимков, на которых изображены военнослужащие с избыточным весом, прибывающие в Чикаго. На фотографиях — несколько полных мужчин, одетых в военную форму, с винтовками и спортивными сумками в руках.

Техасские войска были высмеяны в соцсетях, где критики прозвали их «шестой командой по приему пищи» (интернет-шутка, высмеивающая людей с избыточным весом, которые любят одеваться в стиле милитари и носить с собой огнестрельное оружие. — Прим. ред.) и «зелеными буфетами» («зеленый буфет» — питание по системе самообслуживания, в котором блюда в основном или исключительно растительного происхождения, то есть вегетарианские или веганские. — Прим. ред.).

Пользователи соцсетей задались вопросом, как их телосложение соответствует новому режиму физической подготовки и строгим требованиям к росту и физической форме, введенным Хегсетом.

В сентябре на встрече с 800 высокопоставленными офицерами вооруженных сил США на базе морской пехоты Куантико Хегсет пожаловался, что он устал видеть «тучных солдат» в американской армии. «Честно говоря, утомительно смотреть на боевые порядки, да и вообще на любое построение, и видеть толстых солдат. Это неприятное зрелище», — сказал тогда глава Пентагона.

Узнать больше по темеБиография Дональда Трампа: эпатажный бизнесмен, дважды победивший на выборах президента СШАБиография Дональда Трампа, политика, бизнесмена и шоумена, полна ярких поворотов и перевоплощений. В материале об одном из самых эпатажных деятелей современности мы разберем историю его семьи, его детские годы, образование, начало профессионального пути и политической карьеры.Читать дальше

Решение Латвии о депортации россиян является «бесчеловечным антигуманным варварством» по отношению к  людям преклонного возраста, которые часто больны. Такое мнение выразила официальный представитель МИД РФ Мария Захарова в беседе с ТАСС. 

«Настоящий нацизм», – добавила она. 

При этом дипломат отметила, что пока рано говорить об угрозе немедленной депортации россиян из Латвии. По ее мнению, граждане РФ, проживающие в стране, могут задействовать административные и правовые механизмы для защиты своих прав, пишут «Ведомости».

Кроме того, по словам Захаровой, российское посольство в Риге ориентировано на оказание максимального содействия россиянам. 

11 октября Латвия обязала более 800 граждан России уехать из страны до 13 октября. Об этом сообщало Politico со ссылкой на директора по связям с общественностью управления по делам гражданства и миграции страны. Эти лица подпали под действие второй «волны» миграционных поправок. Россиянам предлагалось оформить статус постоянного жителя ЕС (СПЖ ЕС). Для этого требуется сдать экзамен по латышскому языку и заполнить антироссийские анкеты. Всех россиян, не сумевших подтвердить достаточный уровень владения языком, будут депортировать из страны.

В посольстве пояснили, что, согласно законодательству Латвии, наступление данного срока не предполагает автоматически немедленную «депортацию». Кроме того, граждан России, проживающих в Латвии без статуса жителя ЕС, могут депортировать из страны не ранее чем через 30 дней после получения официального уведомления.

На основе этого растения производят самые современные, безопасные и эффективные заменители сахара для людей с диабетом и излишним весом.

При этом многие жители нашей страны в буквальном смысле слова выращивают стевию на своих подоконниках, что позволяет им сохранять здоровье и хорошо экономить на сахаре.

Заморское создание

Стевия — многолетние невысокое растение субтропической зоны, семейства астровых или сложноцветных. Она ведет свою родословную из Южной Америки, где растет в диком виде на высокогорьях Парагвая. Хотя стевия очень любит тепло, ее можно выращивать даже в центральных областях России, а как комнатное растение — в любом регионе нашей страны.

Как культурное растение стевия известна уже более полутора тысяч лет. Русские землепроходцы, осваивающие северные районы нашей страны в ХV–XVI веках, стевию хорошо знали. В нашем родном Союзе это растение появилось благодаря академику Николаю Ивановичу Вавилову, который привез ее из экспедиции по Латинской Америке в 1934 году. Листья у стевии продолговатые, мелкие, зубчатые по краю, длинной до 5 см. Цветет все лето и в начале осени.

Из стевии химики получают стевиозид с единицами условной сладости от 150 до 300, ребаудиозид А — самый сладкий элемент, превосходящий сахар в 350–400 раз, рубузозид, дулкозид. В растении также есть кислоты, важные для обмена веществ, арахидоновая и линолевая. Дубильные вещества и волокна инулина, свободные сахара, сапонины и антиоксиданты, замедляющие старение клеток организма. Витамины А, С, D, Е, К, Р и группы витаминов В. Хром, цинк, селен, магний, медь и другие микроэлементы.

Листья стевии содержат почти 15 процентов особых гликозидов, их основной состав слаще сахара в сотни раз. Всего в растении 11 основных стевиолгликозидов (сладкая основа растения). Но только один из них — ребаудиозид А — соответствуют сахарному вкусу, другие горчат.

Целебные свойства

Мы знаем, что излишнее употребление сахара приводит к нарушению обмена веществ, ожирению и даже становится причиной
диабета. Продукты из стевии практически не имеют противопоказаний. Особенно они полезны при болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, сердечно–сосудистыми заболеваниями, при ожирении, атеросклерозе, сахарном диабете, ишемической болезни сердца. Стевия также поможет при панкреатите, псориазе, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки и лечении грибковых инфекций.

При регулярном употребление стевиозида вещества, содержащегося в стевии, повышается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, снижается кровяное давление и содержание сахара, радионуклидов и холестерина, улучшается сон, физическая и умственная работоспособность, регенерация клеток, замедляется рост новообразований, укрепляются
кровеносные сосуды, ногти, волосы, а кожа становится чистой и гладкой. Мягко стимулирует мозговой слой надпочечников, что при регулярном употреблении способствует продлению жизни. Будучи слаще сахара, стевия не повышает сахар в крови и не снижает сахар, если он в норме. Препятствует образованию язв в желудочно–кишечном тракте, развитию гипогликемических и гипергликемических состояний у больных сахарным диабетом, заметно снижая дозы инсулина, положительно влияет на работу печени и поджелудочной железы. Уменьшает никотиновую и алкогольную зависимость. Обладает общеукрепляющим, мягким антибактериальным действием, а также желчегонным, противовоспалительным и мочегонным. Ее можно использовать для лечения кровоточащих десен, больного горла и стоматита. Если сахар разрушающе действует на зубы, то стевия замедляет отложение зубного камня и развитие кариеса, лечит воспаление десен, пародонтоз и флюсы. А также раны и язвы.

Заготовка и рецепты

Заготавливают листья стевии в период бутонизации, к этому времени растение набирает наибольшую вегетативную массу, а в листьях накапливается максимальное количество стевиозида. Листья стевии используют в свежем или сушеном виде. Сушеные листья хорошо хранятся.

Для приготовления чая берут 1/3–1/2 чайные ложки измельченных листьев и заливают 200 мл крутого кипятка в заварочном чайнике. Укутывают чайник и настаивают 7–10 минут. Затем добавляют 1–2 чайные ложки заварки и доливают кипяток до полного объема чайника. Спустя 7–10 минут чай готов.

Потребление сухих листьев стевии не должно превышать 5–6 г в сутки. Поскольку по сладости это количество равно без малого 250 г сахара.

Чистые сухие листья стевии добавляют в банки перед закатыванием крышек при засолке огурцов, помидоров (5–6 листьев на трехлитровую банку) и варке компотов (6–12 листьев на трехлитровую банку и одну четверть сахарного песка от требуемого количества). Листья стевии нельзя кипятить, так как от нагревания стевиозид разлагается. Можно даже измельчить сухие листья в кофемолке или в ступке, чтобы получить зеленый порошок стевии.

Агротехника

При выращивании стевии дома следует размещать растение на окнах, выходящих на южную или юго–восточную стороны и оберегать от сквозняков, поскольку это субтропическое растение довольно чувствительно к условиям произрастания.

Стевия требовательна к поливу, не любит кислую почву, она для нее губительна. Почвосмесь должна состоять из речного песка и дерновой земли в пропорции 50:50.

Комфортно себя чувствует стевия в широком и плоском горшке. Размножается она вегетативно, зелеными черенками (должны быть 3–4 см) или делением корневищ. Сверху черенки прикрывают пленкой или стеклянной банкой. Желательно постоянно опрыскивать посаженные черенки до полного их укоренения. В очень жаркие дни пленку или банку приподнимают, проветривая черенки.

Остается только добавить, что изучение стевии продолжается, и ученые–биологи открывают новые полезные свойства этого растения.