Работа заведения приостановлена до устранения нарушений, пробы блюд были отобраны для проверки в лаборатории.
Минздрав сообщил о множественных случаях возникновения кишечной инфекции у посетителей бистро Пит Stop, которое находится на проспекте Независимости в Минске, об этом сообщила в воскресенье пресс-служба ведомства.
Известно о 12 зарегистрированных случаях гастроэнтерита инфекционного происхождения, пациенты находятся в инфекционной больнице в состоянии средней степени тяжести.
Специалисты ведомства провели проверки, в ходе которых были оценены условия приготовления и продажи блюд, пробы были отобраны для проверки в лаборатории, также обследование прошли работники бистро.
"Выявлены нарушения – до их устранения работа кафе приостановлена", – сообщили в Минздраве.
Ведомство напомнило: работники общепита обязаны неукоснительно соблюдать технологии приготовления и термообработки, а также хранения продуктов.
Еще одно обязательное требование – соблюдение правил личной гигиены, при проявлении признаков инфекции необходимо срочно прекратить работу и обратиться за медпомощью.
Добавить комментарий