Рецепты соуса Песто

Проверенные рецепты соуса Песто с пошаговыми фото. Варианты итальянского соуса с орехами из базилика, рукколы, брокколи, а также на русский лад – из укропа и семечек. Быстрые и простые рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Песто прекрасно сочетается с мясом, рыбой, пастой, подходит в качестве начинки для несладкой выпечки или в качестве соуса для пиццы.

Соус Песто: рецепт классический

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут \ 13 минут
• Калорийность (100g): 420 ккал

Песто из рукколы и грецких орехов

Песто — быстрый соус, который готовится из зелени, сыра и орехов простым измельчением всех ингредиентов.

Но, при всей своей простоте, этот соус обладает ярким и насыщенным вкусом, может украсить множество разных блюд и открывает бескрайнее поле для кулинарных экспериментов.

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут \ 10 минут
• Калорийность (100g): 323 ккал

Ингредиенты:

• Чеснок – 2 зуб.
• Орехи грецкие – 80 г
• Руккола – 120 г
• Масло оливковое – 2 ст.л. (при необходимости)
• Соль – 0.5 ч.л.
• Сыр твердый – 30 г (Пармезан)

Песто — быстрый соус, который готовится из зелени, сыра и орехов простым измельчением всех ингредиентов.

Песто из укропа и семечек

Итальянский соус песто можно приготовить на русский лад с ароматным укропом и подсолнечными семечками.

Это универсальный соус, который облагородит и сделает изысканным практически любое блюдо.

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут \ 10 минут
• Калорийность (100g): 345 ккал

Ингредиенты:

• Укроп – 100 г
• Семечки – 30 г
• Сыр твердый – 50 г
• Масло растительное – 50 мл нерафинированное, может потребоваться больше
• Чеснок – 1 зуб.
• Сок лимонный – 1 ч.л.

Итальянский соус песто можно приготовить на русский лад с ароматным укропом и подсолнечными семечками.

Соус Песто из брокколи

Классический рецепт соуса Песто принадлежит итальянской кухне. Бесспорно это замечательное и вкусное блюдо.

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут
• Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

• Брокколи – 300 г
• Базилик – 1 горсть (-и)
• Чеснок – 2 зуб.
• Орехи кедровые – 50 г
• Сок лимонный – 2 ст.л.
• Масло оливковое – 50 мл

Классический рецепт соуса Песто принадлежит итальянской кухне. Бесспорно это замечательное и вкусное блюдо.

ИП Черненко Дарья Юрьевна
ОГРНИП № 316784700050921
ИНН 781448600203 Государственная
лицензия