Строим овощехранилище

 

Чтобы сохранить в свежем виде картофель, морковь, капусту, свеклу и другие овощи необходимо сооружение, которое называется овощехранилищем.

Строительство овощехранилища – это затратное мероприятие, стоимость которого зависит от типа выбранной конструкции.

Типы овощехранилищ

Данные сооружения бывают временными и постоянными. В свою очередь постоянные овощехранилища могут быть наземными и заглубленными.

Временные сооружения

Самыми простыми считаются временные сооружения, которые бывают в виде траншей или ям для складирования корнеплодов на срок в несколько дней.

Постоянные хранилища

Постоянные хранилища предназначены для длительного хранения овощей. Они имеют систему вентиляции, оборудованы теплоизоляцией и покрыты влагостойкими материалами. Кстати лучше всего выбрать и заказать приточно-вытяжную установку с рекуперацией тепла на https://dimmax.pro/.

Хранилищами могут быть:

• конструкции из сборного железобетона,
• сооружения с кирпичными стенами,
• различные арки и модули.

В таких зданиях часто строят подпольные монолитные каналы вентиляции, которые хорошо обеспечивают как контейнерное, так и навальное хранение овощей. Кроме того вентиляцию монтируют в стены и перекрытия.

Минимальное количество внутренних конструкций обеспечивает отличную логистику складирования, а современные материалы – прекрасную теплоизоляцию. Главным минусом капитальных овощехранилищ является их дороговизна и длительные сроки строительства.

Разделение овощехранилищ

Овощехранилища разделяются:

• по видам овощей (хранилища для картофеля, лука, капусты);
• корнеплодохранилища (морковь, свекла, брюква и другие);
• по назначению (кормовые, продовольственные, семенные);
• по видам хранения (специализированные, комбинированные, нескольких видов);
• по типу складирования (навальное хранение, складирование по всей площади, по бункерам / закромам, хранение в штабАлях – ящики по 20 — 25 кг или контейнеры на 250 – 400 кг).
  

Арочные металлические ангары

В последнее время в качестве овощехранилищ используют арочные металлические ангары, которые строятся по уникальной технологии (бескаркасный и каркасный варианты). Строительство овощехранилища одним из этих способов быстро окупается, так как затраты времени и финансов минимальны.

Каркасные ангары

Каркасный вариант строят в том случае, если на каркасе удобнее и дешевле монтировать большую часть элементов систем охлаждения, вентиляции и пр. Самый экономный вариант – бескаркасное овощехранилище (в два раза дешевле каркасного ангара и в 4 раза — капитального здания). Его можно построить в течение месяца.

Строительство хранилищ, возводимых по бескаркасной технологии

Состоит из шести этапов:

1. Производим земляные и фундаментные работы. Сначала на выделенном участке делаем расчистку и выравнивание. На подготовленном участке монтируем каркас фундамента, на котором будут крепиться арки. Фундамент армируется сеткой и заливается бетоном с помощью съемной опалубки.
2. Изготавливаем арки, монтируем торцы и купол, оборудуем полы. Купол выполняется из рулонной стали, которая гофрирована на специальном станке. Чтобы обеспечить герметичность купола секции и арки соединяются между собой без болтовых крепежей при помощи вальцовочной машины. Получается самонесущая конструкция, которая объединяет кровлю и стены. Торцы зашиваются профнастилом. В торцевой или боковой части устанавливают ворота в распашном, раздвижном или подъемном исполнении. После этого бетонируем промышленные ЖБ полы.
3. Утепляем всю конструкцию в несколько слоев полиуретаном до толщины 4 – 5 см, которая по теплопроводности соответствует стене из кирпича в 40 см. Это обеспечивает соблюдение температур, необходимых для хранения овощей.
4. Делаем внутренний монтаж. Он заключается в установке фальш-стен, перекрытий, перегородок с дверями и без, напорных стен для хранения овощей навалом, световых окон в куполе и торцах. Кроме этого монтируем докшелтеры и доквеллеры, ворота холодильных камер, занимаемся прокладкой сетей, внутренних и внешних инженерных коммуникаций.
5. Устанавливаем вентиляционное оборудование.
6. Перед сдачей объекта в эксплуатацию проводится экспертиза строительно-монтажных работ, благоустройство территории и сдача овощехранилища под ключ.

В результате получается хранилище с отличными эксплуатационными качествами.